Ingrédients pour 6 personnes 80 gr de sucre 10 fruits de la passion 40 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine ou agar-agar Ingrédients pour la décoration 2 feuilles de brick 20 gr de beurre Préparation Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Couper les...
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet (fermier, coupé en morceaux) 3 bananes 40 cl de lait de coco 2 tomates 3 c. à soupe de curry 1 citron vert (pour le jus) 100 g de noix de cajou 2 oignons 2 gousses d’ail (hachées) 2 cm de gingembre (frais, haché) 2 c. à...
Une meringue croustillante au cœur tendre, un lit de crème chantilly et des fraises. Une recette bonheur tellement simple à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver ! Ingrédients pour 8 personnes Pour la meringue : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre...
Ingrédients 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1/2 pot d’huile de tournesol 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6-7). Verser le yaourt dans le...
Bien cuite, dorée, alvéolée, croustillante, la baguette est une fierté française qui nous séduit tous. À 22 ans, Aymeric Rousse (31), boulanger à Maison Beauhaire, vient de remporter le 2ème prix lors du concours national de la meilleure baguette tradition...
Une délicieuse recette facile à préparer ! Ingrédients pour 6 personnes 3 carrés d’agneau de 6 côtes – 200 g de pain sec – 1/4 de botte de persil plat – 75g de moutarde forte – 5 cl d’huile d’olive – 1 gousse d’ail – sel...
